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  • 饮酒习俗:“头三杯”是个什么说法 日期:2019-04-22 10:38:15

    在河南喝酒,在大家互相敬酒之前,先喝头三杯酒。当然,如果是大杯的话,可以分三次喝完,如果是小杯,则需要满饮三杯。这个头三杯是个什么说法? 无论是身在河南,还是做客河南,只要上过河南的酒桌,想必大家都知道这个规矩:在大家互相敬酒之前,先喝头三...

  • 婚宴酒礼习俗 新人敬酒有哪些讲究? 日期:2019-04-22 10:21:33

    婚礼当日,热闹喜庆之时自然也少不了酒,作为一种婚宴酒礼习俗,新人敬酒必不可少。 敬酒也是一门学问,新人敬酒顺序: 敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事、朋友,最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系...

  • 多嗅这44种东西 是你成为酱酒“品酒师”的捷径 日期:2019-04-22 09:53:44

    每次淘最举办主题品鉴会时,骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道,咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等,听得入门级酒友直接黑人问号脸,所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来,质疑白酒是否有这么多味道,也有的酒友请教我们怎么才能训练出来?...

  • 春天这些花香四溢的葡萄酒更怡人 日期:2019-04-22 09:40:15

    乱花渐欲迷人眼,春天是最具活力的季节,这时候百花盛放,令人陶醉不已。此时,如果能有一杯散发着迷人花香的葡萄酒相伴,岂不更加美哉? 黑皮诺玫瑰花 黑皮诺(Pinot Noir)对环境的要求较高,喜欢温和偏凉爽的气候,因此只有在少数产区才能达到完美的成熟度及...

  • 黑皮诺:天性使然的精致与纯粹 日期:2019-04-22 09:27:35

    享有葡萄酒界第一夫人美誉的著名酒评家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)在她的著作《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。由此可见,葡萄品种是葡萄酒的灵魂。 如果葡萄有性格,那么...

  • 10条忠告送给葡萄酒收藏新手 日期:2019-04-22 09:04:45

    很多人在瞬息万变的股票市场变得心力交瘁,有的人早已洞穿股票投资风险抽身转投其他。近年来,亚洲葡萄酒市场颇为乐观,或许是收藏葡萄酒的好时机。本文为葡萄酒收藏新手提供一些建议。 1. 葡萄酒收藏并不高深 有的人认为葡萄酒收藏高深莫测,并非普通人能够...

  • 喝白酒、啤酒、葡萄酒的好处与缺点! 日期:2019-04-22 08:53:57

    白酒、啤酒、葡萄酒同作为酒精饮料,三者对身体都有一定的好处,但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看,这三款酒都各有千秋,对人体的益害也不尽相同。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 白酒 酿造原料:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉...

  • 究竟是什么成就了1982年的波尔多? 日期:2019-04-22 08:26:32

    1982年对于波尔多而言,不仅仅是像1929、1945和1961那样的世纪年份,而且更被称为是世纪头奖,是波尔多在整个20世纪改变命运的年份。 波尔多的1982年绝不仅仅是一个普通的好年份,即使是30多年之后的今天,该年份的伟大葡萄酒依然能够让爱好者们激动不已。那...

  • 酒会上中途离席的注意事项 日期:2019-04-22 08:23:08

    在酒会上,由于酒会进行的时间比较长,难免会有宾客要离席打电话或者离开。作为客人的你想要中途离场应该怎么做才能不失礼仪呢?? 任何的社交活动都是有礼仪规范的,酒会也不例外。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 建议会间尽量不要离席。确需离席,应尽量...

  • 红酒饮用的5个常见错误 日期:2019-04-22 08:17:59

    如今许多人开始减少饮用烈酒而走进了红酒的阵营,比起烈酒,红酒对身体健康更为有益。不过,在红酒饮用过程中,有一些常犯的错误,可能会影响身体健康。下面5个小贴士能帮助您更好地享受红酒。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 1. 喝完红酒不要马上睡觉 红...

  • 你知道酒庄酒和酒厂酒的区别吗? 日期:2019-04-19 09:28:45

    酒庄酒,就是在葡萄酒酒庄(酒堡或者庄园)里面所酿造出来的葡萄酒。 酒厂酒,就是在跟工厂一样的酒厂里所制造出来的葡萄酒。 (图片来源网络,如有侵权请联系本站) 1、酒庄酒和酒厂酒的区别 1.葡萄来源 酒庄酒:酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农...

  • 揭秘顶级产区被低估的葡萄酒 日期:2019-04-19 09:19:46

    我们都知道,有钱可以买到最好的葡萄酒,例如波尔多的列级名庄、勃艮第的顶级黑比诺等等。但是,即使是最有名的葡萄酒产区,也会有一些葡萄酒一直被世人所低估。这些都是囊中羞涩的葡萄酒爱好者不可多得的宝藏。 1. 波尔多 - 波尔多白葡萄酒 每年4月份,波尔...

  • 如何鉴赏白酒的余味?余味越长酒越好? 日期:2019-04-19 09:05:30

    好东西,总该是有余味的。 无论什么,如果真的好,就该在拥有之后,在经过之后,在结束之后,还有些美好留存,令人流连不舍,久不能忘,如余音绕梁,余味绕舌。 品酒也是,衡量酒好坏的一项重要指标,便是余味。 (图片来源网络,如有侵权请联系本站) 1、什么...

  • 波尔多和勃艮第的区别到底在哪? 日期:2019-04-19 08:33:05

    说起位于世界之巅的各大产区,波尔多和勃艮第实属个中翘楚,也是人们口中备受推崇的存在。然而,虽然它们都是法国的著名产区,但从风土到酿酒的风格波尔多和勃艮第的区别可是大得很,让我们一起来看看吧! 气候 ● 波尔多是位于法国西南部的港口城市,属于温...

  • 喝酒用错杯 失身份、损健康! 日期:2019-04-18 14:21:09

    酒杯之于美酒,就如碗筷之于佳肴。没了酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。如果可以选对酒杯,那么优雅、健康两不误。 有一种杯子千万不能拿来装酒,特别是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 因为蒸馏白酒的纯度比较高,...

  • 成语与酒文化 日期:2019-04-18 11:25:08

    杯中之物、青梅煮酒、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴,细细数来,我国带酒的成语不胜枚举。剖析这些成语,对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 这些带酒的成语,有的反映了酒之礼,即以酒作祭祀...

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